죽염하면 죽염치약을 먼저 떠올릴텐데요. TV속 광고의 영향도 있고, 치약속 성분 문제가 이슈가 되었던이 있었기 때문입니다. 기존 치약 대안으로 죽염이 함유되어 있는 치약을 많이 찾고 있는편인데요. 죽염이란 대나무통에 천일염을 넣어 가마에서 9번 고온에서 구워만는 소금인데요. 고온에서 구워지기 때문에 독성은 자연스럽게 제거됩니다. 죽염은 예로부터 우리 몸에 도움이 된다고 하여 많은 분들에게 사랑 받고 있고 계속해서 많이 사용되고 있습니다. 오늘은 죽염에는 어떤 효능이 있고 부작용이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력 증진 현대인들은잘못된 식습관, 스트레스가 원인이 되어 우리 몸이 산성체질로 변하여 피로감에 쉽게 느끼게 되며 고혈압, 당뇨 등 각종 성인병에 노출되어 있습니다. 뿐만 아니라 쉽게 면역력..
밀싹이란 빵이나 밀가루의 원재료가 되는 밀의 어린 싹을 이야기하는데 서양에서는 뛰어난 효능으로 오래전부터 사랑받는 건강식품이라고 합니다. 실제로 밀싹은 꽤 오래전부터 부신암이나 말기암 환자들에게 입소문으로 효과가 있다고 전해져 이용되고 있습니다. 최근 밀싹에 대한 연구 결과, 밀싹은 먹어도 아무런 해가 없고 영양가가 풍부해서 치즈, 달걀, 우유 등과 같은 완전식품으로 분류되어 있습니다. 그럼 밀싹 효능에는 어떠한 것들이 있을까요? 오늘은 밀싹 효능, 먹는법, 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 1. 성인병 예방 밀싹에 함유되어 있는 칼륨은 체내 나트륨을 배출시켜 주고 혈압을 낮춰줘 혈액순환을 원활하게 도와 줍니다. 그래서 각종 성인병 예방에 효과적이며 밀싹은 활성산소를 제거하여 혈관을 깨끗하게 만들고..
맥문동은 '죽은 맥도 살린다.'는 말이 있을 만큼 평소 맥이 약하거나, 기가 허하신 분들에게 아주 좋은 약재입니다. 본초강목에는 "맥문동은 풀의 뿌리가 보리와 비슷하며 수염이 있고, 그 잎사귀는 부추와 비슷해 추운겨울에도 시들지 않아, 이를 일으켜 맥문동이라 한다."라고 기록하고 있습니다. 맥문동은 강인한 생명력으로 추운겨울에도 시들지 않을 정도입니다. 5-6월엔 보라색 꽃이 피며, 그 뿌리를 캐어 약재로 사용한다고 합니다. 국내에서는 경남 밀양이 맥문동의 특산지로 알려져 있습니다. 오늘은 맥문동 열매 효능, 먹는방법, 부작용에 대해서 확인보도록 하겠습니다. 1) 가래 완화 맥문동은 진행거담작용이 있어서 가래가 자주 생기는 분들이 드시면 가래를 충분히 제어할 수가 있는 효과를 느낄 수 있습니다. 맥문동을..
협심증(Angina Pectoris)은 심장근육에 산소가 부족한 현상으로 관상동맥에 혈전과 같은 노폐물이 쌓여 발생되는 통증인데요. 갑자기 심장이 눌리는 느낌또는 쥐어짜는 듯한 느낌의 통증이 나타납니다. 혈관이 70%가량 막히면 협심증으로 100% 막히게 되면 심근경색이 됩니다. 혈관에는 신경이 없어서 혈관이 막히거나 동맥경화가 발생되어도 통증을 느끼지 못해서 일상 생활에서는 거의 느끼기 어렵습니다. 그렇지만 혈관이 막히게 되면 심장에 산소 공급이 부족해지면서 협심통을 느끼게 되는데요. 이때는 협심증의 전조 증상으로 인식하고 즉시 병원에 방문하여 치료를 받는 것이 좋겠습니다. 협심증 증상은? 1) 가슴을 조이는 듯한 가슴 통징이 발생되는데요. 체했을 때 처럼 답답하고 아픈 증상이 느끼게 됩니다. 2) 목..
세상에서 가장 작은 곡물 중 하나인 테프(Teff)는 아프리카 에티오피아 인구 2/3가 주식으로 먹는 통곡물입니다. 테프는 해발 3천미터의 고지대에서 자라는데 크기가 쌀의 150분의 1로 좁쌀보다 작은 크기이지만, 곡물 안에는 칼슘, 철분, 비타민C, 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 칼슘 함량이 100g당 180mg으로 다른 어떤 곡물보다 더 많이 함유되어 있는데 우유의 1.7배, 브로콜리의 4배, 현미의 8배 입니다. 영국의 가디언에서는 이미 남미의 슈퍼곡물인 퀴노아의 뒤를 잇는 곡물로 테프를 꼽고 있으며, 미국의 뉴욕타임스 역시 2017년 푸드 트렌드의 하나로 테프를 선정하기도 하였습니다. 오늘은 글루텐 프리 시대의 밀가루 대체제로 급상승하고 있는 슈퍼푸드 테프효능에 대해서 자세하세 파악하..
잎모양이 곰보를 닮았다하여 곰보배추로 불리우고 있는데요. 일반적인 배추보다는 조금 크기가 작은편입니다. 설견초, 동생초로 부르기도 하는데 겨울에 자라는 특징이 있으며, 플라보노이드 성분이 함유되어 있어서 천연항생제로도 사용될 만큼 살균, 항염작용이 뛰어난 특징을 가집니다. 이에 따라서 곰보배추는 피부염증 치료, 세균성 피부질환인 아토피, 여드름 개선효과를 가지고 있는데요. 말린 곰보배추를 목욕시에 욕조에 넣어 두고 몸을 담그면 피부에 좋은 효과를 볼 수 있으니 한번 해보시는 것도 좋겠습니다. 오늘 포스팅에서는 곰보배추효능과 먹는법을 확인해 보도록 하겠습니다. 1) 항산화 작용 효과 - 곰보배추에는 사포닌 성분과 매운 맛을 내는 시니그린 성분이 함유되어 있는데요. 따라서 강력한 항산화작용을 해주기 때문에 ..
백복령은 소나무와 관계가 있는 약재입니다. 소나무를 베어 낸 곳에 자라는데, 재배를 하기도 합니다. 소나무 뿌리에서 혹처럼 성장하게 되는데요. 속이 흰색을 띄면 백복령이라고 부르고, 속이 분홍색이면 적복령이라고 부릅니다. 백복령의 맛은 독이 없고 단맛을 띄고 성질은 평이하다고 알려져 있습니다. 백복령은 비장, 보중, 삼습, 안심, 영심, 이소변, 통관절 등등 다수의 효능을 가지고 있는데요. 오늘은 백복령의 효능, 백복령 부작용등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 백복령 효능은? 1) 혈관 건강 개선 - 백복령 효능 중 백복령에 포함된 베타 글루칸 성분이 혈중 콜레스트롤을 낮춰주는 효과가 있어서 혈관 건강에 도움이 되며, 장건간에 도움이 됩니다. 2) 노화 예방 및 피부미용 효과 - 백복령 효능 중 백복령의..
신 슈퍼푸드로 불리는 햄프씨드는 대마중에서 환각 성분이 함유되어 있지 않는 종자의 씨앗을 말하는데요. 대마 중에서도 착한 대마로 불리고 있습니다. 햄프씨는 타임지, 폭스뉴스 등에서 슈퍼푸드로 선정되었는데요. 영양성분과 뛰어난 효능을 가지고 있어서 신이 내린 작물로도 인정을 받고 있는데, 유명 스타들도 즐겨 찾는 젊음의 씨앗으로 인기가 높은 식품들 중 하나입니다. 잣과 비슷한 맛을 내며, 고소하고 식감이 부드뤄워서 물과 함께 갈아서 마시면 식물성 단백질이 듬뿍 담겨있는 햄프쉐이크를 드실 수 있는데요. 우유를 잘 소화하지 못하는 분들에게는 단백질 섭취를 위한 좋은 대체 식품이 될 수 있겠습니다. 햄프씨드는 동의보감과 본초강목에 의하면 삼씨로서 장의 병을 치료하고 염증을 가라앉히는데 특효가 있고, 당뇨와 신경..
조금은 생소한 식품인 콜라비는 순무와 양배추가 결합된 신종식품이라고 합니다. 아시아군 콜라비는 구경이 녹색이고, 서유럽군은 녹색, 또는 자주색 구경이 있다고 합니다. 서늘한 환경에서 자라는 특성이 있으며 우리나라에서 콜라비는 15~20도가 유지되는 전남 강진군에서 재배를 많이 하고 있답니다. 콜라비는 수분 91%, 섬유 0.9%, 당분6.1%, 단백질 1.6%를 함유하고 있으며 100g당 칼슘 40mg, 철 0.5g, 비타민C 60mg가 포함되어 있고 비타민C의 양이 상추나 치커리에 비해 4-5배가 높기 때문에 비타민 섭취에 아주 좋다고 하네요. 비타민C가 양배추의 10배 많이 들어 있어 피로회복, 노화방지, 당뇨예방 등에도 도움을 준다고 합니다. 또 아이소루신 아르기닌이 많이 체내에 쌓인 지방을 효과적..