건강을 위해서 백미보다는 잡곡밥이나 흑미밥을 많이들 드시고 있는데요. 아무래도 백미가 비만, 성인병의 원인 중 하나로 지목되면서인것 같습니다. 검정쌀 흑미는 고대 중국인들에게 사랑받았던 특종쌀인데요 북위시대 부터 재배가 시작되었다고 합니다. 에서는 흑미를 위장, 간장, 비장, 신장 등의 내장 활동을 활성화 해주어 피를 돌게 하며 정력증강, 자양강장 등의 약효를 지녔다고 기록하고 있습니다. 흑미는 향미가 결합되거나 찰벼가 결합된 흑향미, 흑찰미 등이 있습니다. 흑미에는 백미에 비해서 단백질, 지방, 철, 섬유소, 구리 망간, 비타민B군, D, E함량이 높은 특징이 있습니다. 오늘은 약미, 장수미 등으로 불리우고 있는 곡물계의 흑진주, 검정쌀 흑미 효능, 흑미차 만들기, 부작용에 대해서 자세히 확인해보겠습니..
미나리과에 속하는 당귀는 여러해살이풀로 고대부터 여성들에게 좋은 약초로 알려져 있는데요. 오래전부터 "열 처방 중 아홉은 당귀"라는 말이 전해질 정도로 한약재로 널리 쓰이고 있는 약재입니다. 당귀란 이름은 "마땅히 돌아오기를 바란다." 란 의미를 가지는데요. 예전 중국에서 전쟁터에 나가는 남편의 품에 당귀를 넣어준 것에서 유래되었다고 알려져 있습니다. 동의보감에 의하면 "당귀는 나쁜 피를 없애고, 새로운 피를 생기게 해주며, 아랫배의 종양과 부인의 하혈을 멎게 하고, 몸안의 장부를 보하며 새살을 나게 해준다." 라고 전하고 있습니다. 오늘은 부인병과 산후조리에 좋은 효능을 가지고 있는 당귀 효능과 부작용에 대해서 자세히 확인해 보도록하겠습니다. 1. 부인병 개선 당귀는 여성들을 위한 약재로 알려져 있는데..
1년 열두달 우리 주변을 맴도는 불청객!!. 다들 초파리 때문에 신경이 많이 쓰이실 것 같은데요. 조금만 방심하면 언제 어디서든 나타나는 초파리는 특히 주방 근처에서 많이 보이기 마련입니다. 아무래도 초파리가 좋아하는 음식물이 있기 때문인데요. 주로 상한 과일, 음식물에 알을 낳아서 12일정도만 지나면 성충이 된다고 하니 초파리를 박멸하는 것이 여간 어려운게 아닙니다. 오늘은 거창한 준비물 없이도 집에 가지고 있는 재료를 이용해서 초파리를 없애는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 그럼 준비물을 알아보시죠. 초파리없애는 준비물은 집에 있는 플라스틱컵, 식초, 올리고당(설탕), 투명랩 이 되겠습니다. 먼저 컵에 식초를 약 1cm올라오도록 부은 다음 올리고당 또는 설탕을 넣어서 섞어줍니다. 그럼 다음 랩을 씌..
가물치는 공격성이 강하며 민물어종인 붕어, 잉어 등 육식을 즐기는 어종인데요. 생김새는 숭어와 비슷한 모양을 하고 있으며 힘이 강해보이는 가물치는 풀이 많고 물이 고여있는 저수지, 못 등에서 서식하는 농어목 가물치과 토종 민물고기입니다. 다라면 60cm까지도 자라며 암청갈색의 띄며 배는 황백색을 띄는 특징이 있습니다. 특히 다른 물고기에 비해서 단백질, 칼슘 함유량이 풍부해서 산모들의 산후조리에 좋아서 즙을 내서 먹는 경우가 많습니다. 특히 가물치는 5~7월이 제철로 이때 더욱더 좋은 맛을 가지고 있다고 합니다. 오늘은 민물의 폭군 가물치 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1) 모유촉진 및 혈허증 출산 후에 젖이 잘 나오지 않는 경우 가물치를 푹 고아서 즙으로 먹으면 젖이 잘 나오게 도와준다..
야관문은 밤의 빗장을 여는 문이라는 의미를 가지는데요. "비수리", "사퇴초"로도 불리우는데, 콩과에 속하는 여러해살이풀입니다. 한국, 일본, 인도, 타이완, 오스트레일리아 등에서 분포되는데, 8~9월에 황백색의 꽃이 피고 10월에 암갈색의 열매가 열리게 됩니다. 야관문은 6~9월 사시에 잎, 줄기, 뿌리를 채취할 수 있으며 9월~10월에 씨앗을 포함하여 채집해 건조시켜 사용합니다. 보통 야관문 약효를 보기 위해서는 꽃이 만개하기 전 지상부 또는 뿌리째 채휘하여 건조시켜 사용합니다. 오늘은 야관문 효능, 야문문주 담그기, 부작용에 관하여 확인해보도록 하겠습니다. 1. 정력강화 야관문은 천연비아그로 불릴 정도로 남성의 양기부족 개선이나 발기부전에 뛰어난 효능을 가지고 있는데요. 또한 야관문에 풍부하게 함유..
흰강낭콩(네이비빈) 효능, 먹는법, 부작용 알아보아요. 흰강낭콩은 강낭콩의 일종인데요. BC5세기경 부터 아메리카 대륙 원주민들에 의해서 재배되어 보급되었다라고 하는데요. 흰강낭콩을 특히 네이비빈이라는 부르고 있는데, 그 이유는 미 해군에서 흰강낭콩 전투식량으로 사용할 만큼의 영양식품으로 인식되고 있기 때문입니다. 또한 흰강낭콩은 미녀의 콩으로 불릴만큼 다이어트에도 도움이 되는 식품입니다. 1. 다이어트 효과 흰강낭콩에는 단백질, 파세올라민, 칼슘, 식이섬유성분이 풍부하게 함유되어 있어서 다어어트에 효과적인 식품입니다. 특히 파세올라민 성분은 우리 몸으로 섭취된 탄수화물 흡수를 줄여주며, 식이섬유성분이 쉽게 포만감을 느끼게 해주어 다어어트시 도움이 되며 고단백질 식품으로 운동할 때에도 좋은 식품입니다. ..
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