배즙효능과 부작용 알아보자 배는 수분함량이 높으며 기관지 건강에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 뿐만 아니라 이뇨작용, 해독작용에도 좋은 건강 식품으로 인식되고 되고 있습니다. 배를 즙을 내어서 많이들 드시고 계신데요. 배즙은 먹기에 부담스럽지도 않으면서 배의 달콤한 맛을 느낄 수 있기 때문에 성별, 나이에 상관없이 많은 분들이 찾고 있습니다. 배의 제철은 9월 부터 11월까지가 제철로 약 3000여년 전부터 재배를 해왔다고 합니다. 배는 서양배, 동양배, 중국배 등으로 구분된다고 하는데, 생김새와 맛이 조금씩 차이가 난다고 합니다. 배는 수분이 80%이상이기 때문에 칼로리는 50kcal로 저칼로리 이며 알칼리성 식품입니다. 오늘은 배즙 효능과 부작용을 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1) 기관..
그라비올라는 달걀 또는 긴 타원형 모양을 하고 있는데요. 동남아시아 지역 인도, 필리핀, 베트남등과 남미지역의 브라질 남아메리카 등에서 자라고 있습니다. 키가 5~6m까지도 자라는 그라비올라는 천연건강식품으로 기적의 항암식물로도 불리우고있습니다. 다른 항암제에 비해 1만배 이상의 항암력을 가지고 있는데 간암, 유방암, 폐암등에 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있습니다. 또한, 그라비올라에는 고혈압을 낮추는 식품으로도 인기가 높으로, 이외에도 섬유질, 단백질, 탄수화물, 칼륨, 인, 비타민C, 비타민B등 다양한 성분이 함유되어 있는데, 특히 항산화성분으로 알려진 파이토케미컬, 아세토제닌 성분도 다량 함유되어 있는 특징을 가지고 있습니다.오늘은 그라비올라 효능, 먹는방법, 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니..
둥굴레차 효능과 부작용, 먹는법을 알아보자 나리과에 속하는 다년생 초본인 둥글레는 우리나라 산과 들의 나무아래나 그늘지고 축축한 곳에서 잘 자랍니다. 시골에서는 이른 봄에 둥글레의 어린싹을 나물로 무쳐 먹거나 뿌리를 장아찌로 먹기도 하며, 가정에서는 둥글레차로 많이 달여서 먹습니다. 구수한 맛과 향이 일품이며, 황정차라고 불리며, 둥글레의 뿌리를 말려 볶아서 끓인 차입니다. 둥글레는 본래 구수하고 단맛을 가지고 있으며, 차로 끓이면 숭늉과 같은 구수한 맛이 우러나옵니다. 둥글레차는 자양강장제로 좋으며 혈압을 내리고 심장과 폐의 기능을 활성화시키는 데 효과적입니다. 둥글레차는 특히 태음인에게 좋습니다. 오늘은 둥굴레 효능, 먹는법, 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 불면증 개선 둥글레속에는 트리..
이번 포스팅에서는 여드름 발생원인, 여드름 예방법 마지막으로 여드름에 좋은 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 진피 속의 피지선에 지루가 쌓여서 염증이 생긴 상태가 여드름입니다. 여드름은 주로 얼굴 목, 가슴 등에 많이 발생되는데, 여드름의 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만, 사춘기에 많이 발생 하는 것으로 보아 남성호르몬 과잉 분비로 인한 피지선의 과다를 주원인으로 보고 있습니다. 그밖에 유성 화장품이나 강한 피부 자극에 의해서 발생하며, 가족력도 영향을 미칩니다. 변비나 스트레스, 수면 부족, 기름진 음식 위주의 식사도 여드름을 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다. 여드름을 치료하기 위해서는 식사에 신경 쓰고 흉터가 남지 않도록 적극적인 치료와 청결을 유지하는 것이 좋습니다. 여드름 발생 원인 5..
도토리묵 자주 드시나요? 도토리묵은도토리가루를 물에 담구어 떫은맛을 덜어내고 앙금만을 모아서 끓인후 식혀서 굳게 만들게 됩니다. 도토리묵은 최근에는 반찬 또는 간식거리로 자주 먹게되는 음식 중 하나 인데요. 도토리묵에는 우리 몸에 유익한 성분들이 다양하게 함유되어 있어서 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 도토리묵을 드실 때는 잘 만들어진 간장이나 양념장에 찍어서 먹으면 맛있게 먹을 수 있는데요. 혈당 정상수치, 혈당 높을 때 증상 ... 염증에 좋은 음식 혈당 낮추는 방법 , 음식 마그네슘이 풍부한 음식 ... 오늘은 도토리묵 효능, 칼로리, 부작용에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1) 중금속 배출 효능 - 도토리묵이 몸속에 있는 중금속을 배출해 주는 효능이 있는데요. 이는 도토리묵..
매운맛을 가졌으면서도 단맛을 내는 듯한 착각을 일으키는 파프리카 겉으로 보기만큼이나 다양한 컬러와 원색에서 느껴지는 청량감이 더욱 더 돋보이는 파프리카 효능과 부작용 및 주의사항이 있는지 확인 해보도록 하겠습니다. 파프리카는 터키에서는 향신료로 음식을 만들 때 많이 사용된다고 합니다. 파프리카는 다양한 요리에 활용되는되요. 파프리카로 피클을 만들어서 아이들이 먹는 햄버거, 피자와 함께 먹게 하면 비타민 A를 효과적으로 섭취할 수 있어서 더욱 좋을 것으로 생각 됩니다. 파프리카 효능 확인해보기 1) 면역력강화효과, 노화 방지효과 - 파프리카효능 중 가장 핵심적인 성분은 다량의 리코펜이라고 할 수 있습니다. 이 리코펜 성분이 체내의 활성산소를 배출시켜주기 때문에 노화를 예방해주는 효과가 있으며, 항산화 작용..
쌀이나 보리와 비슷하게 생긴 귀리는 벼과에 속하는 이년생 초본 식물로 중앙아시아가 주원산지입니다. 귀리는 단백질 함량이 높으며 인체에 유용한 필수아미노산이 골고루 함유되어 있어 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나이며, 인체 생화학적 가치가 높은 곡물입니다. 최근 귀리가 다이어트에 효과가 좋다는 것이 알려지면서 많이 애용하고 있는데, 귀리를 구매할 때에는 모양이 길쭉하고 통통하며 이물질이 없는 것이 좋고 잘 건조된 것으로 선택하는 것이 좋습니다. 귀리는 통곡식을 말하며, 오트밀은 귀리를 쪄 납작하게 누른 것을 가리킵니다. 서양에서는 오트밀로 만든 죽이 보편적이라서 우리에게는 귀리라는 이름보다 오트밀이 더 친숙하게 느껴집니다. 1. 성인병 예방 귀리에는 칼륨 함량이 520mg으로 곡류중에서도 많아 우리 몸속 나트..
늙은 호박은 박과에 속하는 식물인데요. 열대 및 남아메리카 지방이 원산지이며, 과실은 꽤나 큰편이며 익으면 황색이 됩니다. 보통 8-10월까지 수확이 가능하지만. 숙성기간이 길수록 더 많은 영양소와 효능을 갖는다고 알려져 있어 주로 늦은 가을에 수확하고 하는데요. 겉이 노랗고 단단한 호박을 보통 늙은 호박이라고 부르는데, 정식 이름은 청둥호박으로 부르고 있습니다. 또는 맷돌처럼 둥글납작하다고 해서 맷돌호박, 애호박이나 풋호박에 비해 성숙했다는 뜻에서 숙과용호박이라고도 부르기도 합니다. 늙은호박은 겉이 단단하고 저장성이 좋아 과육은 물론 잎, 줄기, 꼭지, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있습니다. 한방에서는 늙은 호박을 "남과(南瓜)" 라고 하여 산후조리, 냉증, 감기, 중풍 등에 치료..
9-11월이 제철인 고등어는 농어목 고등어과의 바닷물고기로 한자로 벽문어(碧紋魚)라고 하며, 우리나라 연근해 어업의 5대 주요어종 중 하나로서 세계 공통적인 생선입니다. 그동안 너무 흔해서 가치만큼 대접을 받지 못했으나, 최근 들어 고등어 같은 등푸른 생선이 머리에 좋다고 알려지면서 건강식품으로 인기를 끌고 있습니다. 고등어는 영양가가 높은 식품이면서 값이 저렴하여 서민에게 친근한 생선으로 바다의 보리라고도 불리며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민D, 비타민A 등의 영양소가 풍부하고 생선에만 들어있는 DHA(도코핵사엔산)와 EPA(에이코사팬타엔산)가 다량 함유되어 있습니다. 고등어는 자반, 조림, 튀김 이외에도 통조림의 가공품으로도 용도가 높으며, 궁합이 맞는 음식은 무우입니다. 무우가 가지고 있는 매운 ..
멸치는 우유와 함께 아이들의 영양간식으로 사랑받고 있는데요. 청어목 멸치과의 바닷물고기로, 정어리의 일종으로 주로 대륙붕 해역인 수심 200m이내에서 무리지어 다니는데, 수명이 약 1년반 정도되는 국민생선 중 하나입니다. 멸치는 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 생선이라 종종 멸치를 무시하는 경우가 있지만, 멸치는 칼슘함량 높고 두뇌에 좋은 오메가3지방산과 항산화 효과에 탁월한 타우린을 함유량이 높아서 어린이들뿐만 아니라 어르신들에게도 좋은 음식입니다. 멸치는 몸 길이가 10-20cm정도인데, 등쪽이 짙은 청색, 배는 은백색을 띕니다. 오늘은 멸치 효능, 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 골다공증 예방, 뼈 건강 멸치는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 인의 함량이 높은데, 특히 칼슘은 꽁치, 갈치의 ..