유자차 효능, 만들기, 부작용 알아보아요
날이 쌀쌀해지면 향이 좋고 시큼달콤한 유자차를 찾게 되는데요. 특히 유자차는 감기에 좋은 효과가 있는것으로 알려져서 겨울이되면 유자차를 특히 많이들 찾으실겁니다. 물론 유자차가 감기에도 좋지만 다른 유자차 효능들도 많다고하는데요.
오늘은 감기에 좋은 유자차의 효능과 유자차 만드는 법에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
<유자차 효능>
1) 감기예방, 감기치료 효과
유자차에는 비타민C와 구연산 함유량이 매우 높아서 감기예방, 치료에 효과가 있다고 하는데요. 비타민C는 바나나의 10배, 감의 2배, 레몬의 3배 가량에 해당하는 약 150mg이나 함유되어 있습니다. 비타민C, 구연산이 풍부하기 때문에 감기에서 회복하는데 도움이 되는것이죠. 뿐만아니라 유자에 함유되어 있는 리모넨 성분이 목의 염증을 가라앉혀주고 기침을 완화시켜주어 감기에 효과가 좋은 것입니다.
2) 혈액순환과 고혈압예방 효과
유자에 들어있는 리모넨 성분과 펙틴 성분이 혈액순환 촉진해주며 유자에 들어있는 헤스페리딘 성분은 모세혈관을 튼튼하게하여 뇌혈관 장애 예방에 도움이 됩니다. 뿐만아니라 혈압을 안정시켜주어 고혈압 예방에 효과가 있는것으로 밝혀지고 있으며, 옛 약학서인 본초강목에서는 중풍에도 효과가 있다고 기록되어있습니다.
3) 피로회복효과
유자에는 구연산과 비타민C가 풍부해 피로회복과 식욕촉진, 스트레스 해소에 도움이 되는데요. 이에 따라서 피로가 쌓이고 스트레스 해소가 필요한 현대 직장인이나 공부를 하는 학생, 수험생들에게 유자차가 딱 좋은 차가 아닐까합니다. 하루 일과를 마치고 늦은 저녁 유자차 한잔으로 스트레스 해소와 피로를 풀어보시는것도 좋은 방법이 아닐까 합니다.
4) 칼슘 풍부
유자는 의외로 칼슘도 많이 들어있는데요 골다공증 예방과 어린아이들의 골격형성에 좋은 칼슘이 참다래의 3배, 바나나의 10배에 해당되는 49mg이나 들어있다고합니다.
5) 염증 개선 효과
유자에는 비타민B1이 풍부한데요. 비타민B1은 쌀을 주식으로하는 우리나라사람에 부족한 성분입니다. 또한 각기병 예방과 염증에 좋은 비타민B가 복숭아, 단감 같은 다른 과일에 비해 3배이상 많이 함유되어 있습니다.
6) 피부미용 효과
유자에는 피부미용에 좋은 비타민C가 풍부하며, 혈액순환과 신진대사 촉진, 피부가려움증 완화에도 효과 좋은 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어 있다고합니다.
7) 숙취해소 효과
유자차에 풍부한 비타민C가 술독을 풀어주고 음주로 인한 입냄새제거에 효과가 높다고 합니다.
8) 소화불량 개선효과
유자차에는 구연산 함유량이 높아 소화액 분비를 활성화시켜서 소화불량으로 불편한 속을 달래주는 효과가 있다고 하니 소화불량으로 속이 불편할때에는 유자차 한잔도 드시는 것도 좋은 방법이겠습니다.
<유자차만들기 - 유자차 만드는법>
재료 : 유자10개, 설탕 1컵, 물 1컵
1. 냄비에 물 1컵, 설탕 1컵을 넣고 물이 반으로 줄때까지 끓여서 설탕시럽을 만들어 줍니다.
2. 깨끗이 손질한 유자를 반으로 자른다음 2mm 두께정도로 썰어줍니다.
3. 유리병에 잘게 썬 유자, 설탕시럽을 부어 유자청을 만듭니다.
4. 냉장고에 20일정도 숙성보관하면 유자차가 완성 됩니다.
<유자차 부작용>
- 유자는 차가운 성질을 가지고 있으므로 평소 몸이 차가운 분들이 과다섭취를 하는 경우 설사, 복통이 발생될 수 있습니다.
- 유자차는 설탕이 많이 함유되어 있는 유자청을 물에 타서 복용하는 것이므로 사실상 설탕 함유량이 높아서 고 칼로리 음식이 될 수 있으므로 유자차를 많이 먹게 되면 당분을 과다 복용하는 것과 마찬가지가 되므로 과다 복용을 피하는 것이 좋습니다. 특히나 다이어트를 하는 분들에게는 피해야 할 음식입니다.
이상으로 유자차 효능, 만드는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시기 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱~~ 눌러주세요~