사과식초는 사과를 발효시켜서 만든 식초인데요. 사과는 매일 하나씩 먹으면 좋은 슈퍼푸드인데요. 이 사과로 만든 인류 최초의 조미료인 식초의 콜라보는 어떠한 효능을 가지고 있을 까요? 사과식초를 섭취해주면 우리의 몸을 알칼리성으로 만들어주는 효과가 있는데요. 뿐만 아니라 천연식초를 만들어서 물에 섞어서 마시는 것만으로도 건강에 좋은 효능이 많다고 하는데요.
오늘은 사과식초 효능에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
<사과식초 효능>
1. 다이어트 효과
사과식초의 효능에는 포만감 유지 효과가 있으며, 효소와 섬유질 성분이 지방대사를 도와주어 체중 감소에 도움이 되는데요. 또한 식초의 주요 성분인 초산이 지방 축적을 예방해주는 효과도 있다고 합니다.
2. 뼈건강
사과식초는 우리가 평소 섭취해주는 영양성분에서 칼슘성분을 빼내어 체내에 공급해주는 효과가 있어서 뼈 건강 , 치안 건강에 도움이 된다고 합니다.
3. 콜레스테롤 감소
사과식초에는 펙틴 성분이 풍부하여 혈당 조절을 해주고 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있는데요. 고지방 콜레스테롤 수치가 높은 식단을 계속해서 섭취한 동물에게 사과식초를 섭취하게한 연구결과에 따르면 혈압, 중성지방, 총 콜레스테롤을 감소시킨 것으로 확인되었다고 합니다.
4. 해독효과 및 부종 해소
사과식초에는 칼륨이 다량 함유되어 있어서 인쳬를 깨끗하게 해주는 강장제 역할을 해 줄뿐만 아니라 축농증, 후두염, 알레르기 등을 개선시켜주는데도 효과가 있습니다. 칼륨성분이 체내의 나트륨을 배출해주어 부종 개선에도 도움이 됩니다.
5. 관절건강
사과식초에는 항산화, 항염증 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분들이 관절염에 도움이 됨며, 뿐만 아니라 목, 등, 어깨 등의 관절 통을 가라 앉히는데도 도움이 됩니다.
6. 불면증 개선
사과식초에 함유되어 있는 수면유도 성분이 잠이 잘 들고 푹 잘 수 있도록 해주는데요. 잠자기 전에 뜨거운 물 한잔에 사과식초 1큰술과 꿀을 넣어서 마셔주면 효과가 있다고 합니다.
7. 소화 개선
식초의 사과산은 변비 또는 신물이 올라오는 등의 소화장애에 효능이 있는데요. 식전에 피하는 것이 좋지만 섭취방식을 다르게하면 의외로 효과를 볼수 있는데요. 식사 30분 전 사과식초 한스푼, 꿀 한스푼을 섞어 따뜻한 물에 타서 드시면 위장의 소화력을 촉진시키는 효과가 있습니다.
8. 항균작용
사과식초에 항균작용이 뛰어난 아세트산 성분이 함유되어 있는데요. 특히 샐러드에 섞어 드레싱으로 섭취해주면 채소에 남아있을지 모르는 박테리아를 제거해주는데 효과가 있으며, 또한 항진균, 항세균, 항바이러스 성분이 있어 물한잔에 사과식초 1 ~ 2큰술을 넣어 마시면 식중독에도 도움이 됩니다.
9. 피로회복
사과식초에 함유되어 있는 유기산이 피로회복에 도움이 되는데요. 유기산은 근육에 축적된 젖산의 대사를 도와 피로회복 뿐만 아니라 근육통 완화에도 효과를 나타냅니다. 또한 비타민B1이 풍부한 돼지고기와 함께 섭취하면 피로회복 효과를 높이는데 도움이 된다고 합니다.
이상으로 사과식초 효능에 관하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러 주세요~