해발 900m이상에서 자생하는 곰취는 고산지 산나물 중의 하나인데요. 국화과의 여러해살이풀로서 이름에서 알 수 있듯이 깊은 산속에서 사는 곰이 잘 먹는다하여 곰취라고 불리우게 되었습니다. 곰취는 부드럽고 쌉싸름한 맛이 나며 은은한 향을 풍기는 특징이 있습니다. 한방에서는 곰취를 뿌리와 줄기를 약재로 많이 이용하고 있는데, 혈액순환 촉진, 통증과 기침을 멈추고, 가래를 없애는 효능이 있습니다.
또한 폐를 튼튼하게 해주며, 경련성 기침을 일으키는 어린이의 급성 전염병, 천식, 객혈을 치료하는데 효과가 있다고 합니다. 곰취는 지역에 따라 왕곰취, 곤대슬 이라고도 불리기도 하며, 잎의 모양이 말발굽과 비슷하여 마제엽(馬題葉) 이라고도 합니다.
오늘은 곰취나물 효능, 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
<곰취 효능>
1. 혈관질환 예방효과
곰취를 꾸준하게 섭취해 주면 혈액순환이 원활해지며, 풍부한 칼륨 성분이 체내 나트륨과 혈관내 독소 및 노폐물들을 배출해주는 효능이 있습니다. 이에 따라 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방하는효과가 있습니다.
2. 면역력 향상, 항암작용
곰취에는 베타카로틴 성분 뿐만 아니라 비타민C 성분이 상추에 8배나 더 많이 함유하고 있어서, 곰취를 섭취해주면 우리몸의 면역력 향상 및 암예방에 도움이 됩니다. 특히나 육류를 불에 직접 구울때 발생되는 발암물질을 최고 80%정도 억제하는 효과도 있습니다.
3. 노화방지효과
곰취에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 성분이 우리 몸속에서 질병을 일으키며 노화의 주범이 되는 활성산소를 제거해주어 노화방지에 도움이 되며, 또한 다량의 비타민C가 콜라겐의 생성작용을 강화시켜 주는 효과가 있습니다.
4. 뼈건강 효과
곰취에는 칼슘성분이 다량 함유되어 있어 뼈건강에 도움이 되는데요. 성장기 어린이들의 성장발육과 어르신들의 골다공증이나 관절염 개선 효과가 있으며 염증 억제 및 혈액순환을 원활히 도와주어 통증완화에 도움이 됩니다.
5. 변비예방, 간건강
곰취에 풍부한 섬유소가 장운동을 활발하게 도와주어 변비예방에 도움이 됩니다. 잦은 음주와 흡연으로 나빠진 간건강 개선에도 효과가 있는데요. 곰취의 풍부한 비타민C 성분이 신체의 피로회복을 돕고 뛰어난 해독작용으로 숙취해소에도 효과가 있습니다.
6. 천식 개선
곰취는 폐를 튼튼하게 하며 가래를 삭히는 효능으로 천식 개선에 도움이 되는데요. 곰취의 뿌리와 줄기는 호로칠이라고 하여 한약재로도 사용되는데 기침을 하거나 객혈을 치료하는 효과가 있습니다.
<곰취나물 부작용 및 주의사항>
- 곰취나물은 100g당 23kcal 저칼로리이며, 단백질, 니아신, 칼슘, 비타민A 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어서 다이어트에 효고가 있습니다.
- 곰취를 과다복용하게 되면 체질에 따라 구토, 두통, 황달, 갈증 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.
- 곰취와 모양이 비슷한 독성이 있는 동의나물이 있는데요, 이것은 독풀로 먹을 수 없으므로 산속에서 나물을 직접 캐시는 분은 주의하시기 바랍니다.
이상으로 곰취 효능, 곰취나물 부작용, 곰취나물 무침에 대해서 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 ~~ 눌러주세요.